Auteur : news.admin.ch Source : news.admin.ch Date de publication : Communication étrangèrePublié le 22 juin 2026
Résumé
Le Département fédéral de l'intérieur (DFI) ouvre le 22 juin 2026 une procédure de consultation pour la révision des listes de pays selon l'ordonnance sur les denrées alimentaires et les objets usuels (ODAl). Depuis le 1er juillet 2025, la Suisse impose une obligation de déclaration pour les denrées alimentaires d'origine animale fabriquées selon des méthodes causant de la douleur sans suppression de la douleur. Les listes de pays à établir doivent énumérer les États dont la législation nationale interdit ces méthodes de fabrication. Les produits en provenance de ces pays sont exemptés de l'obligation de déclaration. La période de consultation se termine le 13 octobre 2026 ; les listes doivent être finalisées dans un délai de transition de deux ans.
Personnes
- Département fédéral de l'intérieur (DFI)
Thèmes
- Étiquetage des denrées alimentaires
- Protection des animaux
- Harmonisation réglementaire
- Procédures administratives suisses
Clarus Lead
La procédure concrétise une réglementation en matière de protection des animaux en vigueur depuis un an : la Suisse oblige les importateurs et les fabricants à rendre transparente la provenance des animaux souffrant. Cependant, sans les listes de pays, l'obligation de déclaration reste inefficace – les autorités et le commerce ne savent pas quels pays respectent la norme. Le délai jusqu'en octobre 2026 est serré ; il détermine la faisabilité pratique de la réglementation et donc l'égalité des conditions de concurrence entre les producteurs nationaux et étrangers.
Résumé détaillé
L'ordonnance sur les denrées alimentaires et les objets usuels (RS 817.02) a été complétée le 1er juillet 2025 par une obligation de déclaration. Celle-ci s'applique aux denrées alimentaires d'origine animale dont la fabrication a exposé les animaux à des méthodes causant de la douleur sans suppression de la douleur – par exemple, l'abattage sans étourdissement ou la castration sans anesthésie. Parallèlement, le DFI a édicté une ordonnance sur les listes de pays, dont les annexes sont jusqu'à présent vides.
Le mécanisme de réglementation fonctionne selon le principe de la reconnaissance mutuelle : les pays dont la législation nationale interdit complètement les méthodes de fabrication en question sont inscrits sur les listes. Les produits en provenance de ces pays sont considérés comme conformes et ne nécessitent pas de déclaration. Tous les autres importations doivent être étiquetées. Cela crée une incitation pour les pays exportateurs à adapter les normes nationales et permet aux consommateurs suisses de faire un choix éclairé.
Le délai de transition de deux ans s'étend jusqu'au 1er juillet 2027. La procédure de consultation actuelle (délai : 13 octobre 2026) doit associer les cantons, les branches et les associations et finaliser les listes de pays d'ici là. Les prises de position sont soumises sur la plateforme Fedlex.
Déclarations clés
- L'obligation de déclaration pour les denrées alimentaires issues de traitements animaux causant de la douleur est en vigueur depuis le 1er juillet 2025
- Les listes de pays doivent identifier les pays ayant des interdictions correspondantes et les exempter de l'obligation de déclaration
- La période de consultation se termine le 13 octobre 2026 ; la mise en œuvre est prévue pour le 1er juillet 2027
Questions critiques
Preuve/Qualité des données : Selon quels critères et avec quelle méthodologie de vérification la conformité aux interdictions nationales dans les pays tiers est-elle validée ? Quels mécanismes de contrôle assurent la crédibilité des listes de pays ?
Conflits d'intérêts : Quels secteurs (viande, produits laitiers, œufs) sont les plus affectés et comment les positions de lobbying pourraient-elles influencer la création des listes ?
Causalité/Alternatives : L'obligation de déclaration seule entraînera-t-elle un changement de comportement chez les consommateurs ou les producteurs, ou faut-il des mesures supplémentaires (droits d'importation, interdictions d'importation) ?
Faisabilité : À quel point est-il réaliste de créer des listes de pays reconnues au niveau international d'ici octobre 2026, si de nombreux pays doivent encore adapter leurs normes nationales ?
Contre-hypothèses : Les pays pourraient-ils adapter leurs lois uniquement formellement, sans procéder à des contrôles réels ? Comment l'écoblanchiment est-il prévenu ?
Références bibliographiques
Source primaire : Ouverture de la procédure de consultation : Révision de l'ordonnance du DFI sur les listes de pays selon l'ordonnance sur les denrées alimentaires et les objets usuels – https://fedlex.data.admin.ch/eli/dl/proj/2026/15/cons_1
Statut de vérification : ✓ 22.06.2026
Ce texte a été rédigé avec l'aide d'un modèle d'IA. Responsabilité éditoriale : clarus.news | Vérification des faits : 22.06.2026