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Maladies d'origine alimentaire en Suisse 2025 : Campylobacter reste le principal problème

La Suisse a enregistré en 2025 plus de maladies d'origine alimentaire que l'année précédente. La campylobactériose était l'infection la plus fréquente avec Créé: 02.07.2026 10:07

Rappel : Bactéries STEC détectées dans les Rauchmöckli Alpina

L'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires ( OSAV ) met en garde contre le produit « Rauchmöckli » de la marque Alpina. Des bactéries STEC (E. coli productrices de Shiga-... Créé: 14.05.2026 09:05

Avertissement public : Bactéries STEC dans le Quark Demeter lait entier – Rappel lancé

L'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires ([OSAV](/fr/?search=OSAV)) avertit contre le [produit](/fr/?search=produit) « Quark Créé: 08.04.2026 17:05

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